06/07/2019

Kuumad, kuldsed suitsurääbised

Kui eelmisel suvel toodi isa soovil suitsurääbiseid sealt kaugelt Peipsi äärest (üle 100 km sõitu), siis ilmselgelt ei saa loota 
selles miskile ahjusoojale. Suitsuahju ei ole meil väga, väga kaua kodus olnud. Aga täna - poes müügil värsked rääbised! 
Piisas pilgust ja isa oli otsustanud - suitsuahi tuleb valmis teha! 
Üks vinku, üks toru, üks velg ja üks vaat - minu tubli isa ja suitsuahi valmis vast minutitega.
 Lepapuust sai see õige suitsumekk ja kuldsed, kuumad kalad ahjust olid valmis. Mõeldud! Tehtud!