25/12/2023

Jõululõhn ja jõulumaitse

Hoiatasin oma armsaid sõpru seekord juba varakult, et sel aastal ma piparkoogitainast ei tee. Jätan lihtsalt aasta vahele. Ja kuigi mul endal on piparkoogitainas eelmisest aastast sügavkülmas olemas, siis on seekordsed jõulupühad möödunud nii, et isegi küpsetanud ma piparkooke sel aastal ei ole. Aitäh, Liina - et jagasid nii toredat jõulumaiuse mõtet kolleegi sünnipäevalauas ja aitäh jagatud retsepti eest, et seda järgi proovida. See oli selle jõuluaja tore tegemine ja näkitsemine... Retsepti leiab siit: http://www.kokkama.ee/2023/11/vurtsikas-joulusegu-pahklite-ja.html

Ka jõuluvürtsidega glögi potis pliidi peal tegin esimest korda. Muidu on kodus ikka need valmis paki sees poeglögid olnud, kus eri alkoholivabu maitseid on tohutult palju. Nendest lemmikuks on ikka jäänud Põltsamaa traditsiooniline. Kuid nüüd kodus ise tehes sai glögi tummine ja särtsaks punaveinist ning vürtsidega meenutasin kahe aasta tagust jõulureisi Maltale, sest olin Vallettast kaasa ostnud vürtsisegud, mis siiani ootel... Maitses hea!