"Sõbranna juustupirukas", õunakook ja pidusai.
"Sõbranna juustupirukas" - esimest korda saingi seda proovida sõbranna/naabrinaise juures. Retsept ka siinkohal:
300 g kodujuustu
4 spl hapukoort
3 muna
6 spl nisujahu
100 g sulatatud võid
250 g riivjuustu
soola
Kuumuta ahi 200°C-ni. Sulata või ja lisa ülejäänud ained. Viimasena sega juurde enamik juustust ( jäta pisut pealeraputamiseks ). Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud 24-26 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Puista peale allesjäänud juust. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldkollane. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.