25/10/2023

Traditsiooniline koolivaheaja rabahommik

Traditsioon juba enam kui kümme aastat - sügisesel koolivaheajal lähen ühel hommikul päikesetõusuks
 rappa päevale vastu. Seekord Viru raba ja koos õega. Kogu nädala ainuke päikseline hommik. Pisut karge. 

16/10/2023

Ploomikook toorjuustuga

Sirvisin netiretsepte, et leida midagi uut. Poes on saadval imeliselt head ploomid. Seekordne kook sai mu oma muudatustega selline (retseptivihje https://www.ohtuleht.ee/toidutare/950210/ploomikook-mandlite-ja-toorjuustuga):
põhjaks: 160 g võid, 160 g pruuni suhkrut, 2 muna, 250 g nisujahu:
katteks: 400 g toorjuustu, 2 spl pruuni suhkrut, 2 muna, 1 tl vanillsuhkrut, ploomid;
peale: mandlilaastud suhkru ja võiga.
Erinevate jahude puhul mul tavaline nisujahu. Kuna toorjuustupakend on 400 g, siis panin kõik ära. Ploome lõikasin peale nii palju,
et vormi sain kenasti täidetud, viilud mitte väga õhukused. Ploome oleks võinud mahlasuseks rohkemgi kasutada. 

14/10/2023

Seenelkäik 15, viimane sel aastal


mõned fotopeatused, nautimaks sügisvärvides ilu

õnneks võtsin metsa kaasa ikka suurema korvi, sest väiksem oleks liiga väikseks jäänud :)

tänased seened pildistatud toas; ei saa õues oma lemmikkohas pilte teha, sest vihma sajab pidevalt