Kasside pidu, sünnipäeva teemaks kiisud

Kiisude peo kaart oli voldikuks kokku volditud ja head soovid said kiisudega kaante vahele.

Sügisesed metsaklõpsud...

Rasmus leidis ussi. Minu esimene küsimus oli - kas on siksakid ja kas on rästik? Kuid ei olnud. Hoopis vaskuss oli. Ma arvan, et ma olen suur metsas käija. Nii uskumatu, kui see ka ei ole, siis see oli vist minu esimene kohtumine ussiga metsas...

Seeneliigi määramised põhinevad ainult internetipiltidel ja EI PRUUGI OLLA ÕIGED! Mulle meeldib otsida nime ja võrrelda pilte, kuid kuna ma ei ole seeni metsas üles korjanud ja kõiki tunnuseid ei saa vaadelda vaid seenekübara järgi, siis kellel soovi mind parandada siikohal, on julgesti palutud seda tegema. 

Lundelli pilvik? http://seened.loodus.ee/lundelli-pilvik 

Kirbe pilvik ehk okseseen? http://seened.loodus.ee/kirbe-pilvik-e.-okseseen 

Tuhmuv pilvik ehk tuhm pilvik? http://seened.loodus.ee/tuhmuv-pilvik-e.-tuhm-pilvik-e.-hallikas-pilvik 

Mage pilvik ehk söögipilvik? http://seened.loodus.ee/mage-pilvik-e.-soogipilvik 

Harilik kännumampel? http://seened.loodus.ee/harilik-kannumampel 

Parempoolne: harilik kukeseen. http://seened.loodus.ee/harilik-kukeseen 

Parempoolne - suur sarvik ehk sarvharik. http://seened.loodus.ee/suur-sarvik-e.-sarvharik 

Ja kui ilusad on metsa all punetavad pohlaväljad!

Natukene kodust uurimist-puurimist ka peale metsas käimist :) Korjasin ära küll riisikad, piimmahla lausa jooksis, kuid kuna ei ole see, mis tavaliselt, siis tulin koju ja tegin endale liigi selgeks. Panin lauale kõrvuti, uurisin internetti. Männiriisikat (parempoolne pilt) olen kogu aeg korjanud. Vt ka: http://seened.loodus.ee/manniriisikas-e.-punariisikas 

Ja kõrval on siis kamperriisikas! http://seened.loodus.ee/kamperriisikas Seenemääraja lehel on kirjas, et värske seen ei lõhna nii tugevalt, kui kuivatatult, kuid nuusutasin mõlemat seent vaheldumisi ja männiriiskas oli "tavalise seene lõhnaga", kuid kamperriisikas lõhnas küll teistmoodi ja hästi, st on õigusega nimetatud ilmselt ka vürtsseeneks.

Seened ja õunad nõuavad küpsetamist!

KUKESEENEPIRUKAS

(Retsept internetist omapoolsete muudatustega.)

Põhi: 125g võid; 3 dl nisujahu; 1 muna; soola.

Kate: 700g kukeseeni; 1 sibul; 1 paprika; 100g sinihallitusjuustu; 4 muna; musta pipart; 2dl kohvikoort.

Põhjaks vajalikud ained segasin kokku, surusin küpsetusvormi põhjale (eelmisel korral ka servadele). Küpsetasin eelnevalt põhja ahjus umbes 7-9 min. Seejärel praetud ja maitsestatud seened, sibul, paprika põhjale ja juustu-muna-kooresegu kallasin peale. Küpsetasin.

PARIISI ÕUNAKOOK (ilma katteta) 

Retsept leitav nii retseptiraamatust "Õunakoogid" kui ka internetist. 

See on kindlasti minu õunaajaalguse lemmikretsept, sest tainast on selles just nii palju, kui koogi põhja koospüsimiseks minimaalselt vaja läheb ja ülejäänu on õunad, õunad, õunad. Olen katsetanud ka nii, et puhastan ja viilutan umbes 2 liitrit õunu, panen need tordivormi ja kallan siis tainaga üle, mis alla valgub. Peale raputan ainult kaneeli. Kodus söömiseks tavaliselt ei hakka ma katet tegema. Soovitan väga, kes eelistab väga õunarohket kooki! Hea nii ahjusoojalt kui ka järmisel päeval külmkapist võetuna! 

Õnnesoovid teele... ainult 636 km :)

Siis kui sõber on kaugel, häid soove kirjutada on palju ja väiksest śokolaadist jääb väheks -

suure śokolaadiga kaart. Ja postiteenuse katse ka läbi viidud nüüdseks - kohaletoimetamine võttis aega täpselt 1 nädal.

Kukeseenepirukas koduste viinamarjadega

Suvised pulmad

Komplekt koos ümbrisega. Südamed kangast. Kaardi sees vasakul rahatasku.