21/07/2014

Meie tassiküünlad ja Rasmuse taimetrükk


Olles juba üle-eelmisel aastal täielikult vaimustusse sattunud Võtikmetsa käsitööpäevast, siis hoolimata sel aastal väga vihmasest ilmast, läksime me Rasmusega siiski kohale. Sealt ka need suurepärased tööd. Küünlaid tegime mõlemad (apelsini lõhnalisi), liniku tegi Rasmus vanaemale. Minu paigutus ja Rasmuse trükkimine, vanaemale jäi äärte õmblustöö.

Vaata Võtikmetsa Käsitöömaja facebooki lehekülge.



20/07/2014

Koduseid küpsetisi


"Sõbranna juustupirukas", õunakook ja pidusai.

"Sõbranna juustupirukas" - esimest korda saingi seda proovida sõbranna/naabrinaise juures. Retsept ka siinkohal: 

300 g kodujuustu
4 spl hapukoort
3 muna
6 spl nisujahu
100 g sulatatud võid
250 g riivjuustu
soola

Kuumuta ahi 200°C-ni. Sulata või ja lisa ülejäänud ained. Viimasena sega juurde enamik juustust ( jäta pisut pealeraputamiseks ). Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud 24-26 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Puista peale allesjäänud juust. Küpseta ahjus 200°C juures 30 minutit, kuni kook on pealt kaunilt kuldkollane. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.